在山西太原，有一些店可以为您提供貂皮大衣的修改服务。例如，贺师傅的店铺就提供皮衣修补和改貂的服务，他的工作非常令人满意。此外，张师傅名品服装精工织补行也是一个不错的选择，他们提供织补、修改、皮衣护理修补以及奢侈品保养修补等服务。然而，这些只是众多可能性中的一部分，您最好根据自己的需求和预算亲自去店里咨询，看看他们的工艺和价格是否让您满意。同时也可以查看他们的评价或者口碑，以确保获得最好的服务。