红薯直接出干粉的机器在多个方面都有其优点和局限性。

首先，这种机器的优点在于它可以大大提高红薯淀粉的生产效率。通过将红薯直接加工成干粉，可以避免传统方法中繁琐的沉淀、过滤和干燥等步骤，从而节省了大量时间和人力成本。此外，由于机器在加工过程中可以精确控制温度、湿度等参数，因此可以保证淀粉的质量和稳定性。

然而，红薯直接出干粉的机器也存在一些局限性。首先，这种机器通常需要使用大量的红薯作为原料，才能生产出足够数量的干粉，因此对于小规模生产的农户来说可能不太适用。其次，由于机器的加工原理通常是通过高温烘干来去除红薯中的水分，因此可能会对淀粉的口感和营养价值造成一定影响。

综上所述，红薯直接出干粉的机器在效率和质量方面具有优势，但也需要根据具体的生产需求和条件来选择合适的机型和使用方法。同时，在使用这种机器时，也需要注意控制加工参数，以保证淀粉的品质和口感。