以下是我的回答，鞭炮的科学现象涉及多个方面。

首先，鞭炮的爆炸是物理爆炸的一种，当火药在封闭的空间内燃烧，产生大量气体，这些气体会迅速膨胀并突破鞭炮的纸壳，从而产生爆炸声。

其次，鞭炮燃烧过程中会产生作用力与反作用力，使得鞭炮能够升空。此外，鞭炮中的火药燃烧时，化学能会转化为内能，产生热量，使鞭炮纸壳破裂。

最后，不同化学物质燃烧会发出不同颜色的光，使得烟花呈现出五彩斑斓的效果。