正确开启牛奶箱子的方法是先拉开顶部的手柄，接着插入指甲或硬物将瓶盖扳开，最后取出所需牛奶瓶。在开箱前，应先检查箱子是否有破损或变形，以及是否有过期的牛奶瓶。开箱时应注意安全，避免割伤手指，同时还要注意不要将牛奶箱放置在高温或阳光直射的地方，保持箱内环境清洁干燥，以保证牛奶的品质。正确的开箱方法能够保证牛奶的安全卫生和品质，同时也可以避免浪费牛奶资源。