玉龙菇是一种食用菌，属于担子菌纲、伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属。它是一种珍稀食用菌，菇类上品，是我国著名山珍，具有较高的营养价值和特殊的药用效果，被列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷》，保护级别为易危。

玉龙菇主要分布于我国云南、四川、西藏等地，通常生长在海拔较高的林地中。它的子实体呈白色，菌盖直径 5-15 厘米，表面光滑，边缘呈波浪状，菌柄长 5-10 厘米，粗 2-3 厘米。

玉龙菇的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、多糖、维生素、矿物质等多种营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、防癌抗癌等功效。它是一种珍贵的食用菌，也是一种重要的生物资源。