豆腐是一种易腐食品，正确的存储方法可以延长其保质期。将豆腐放入干燥，通风，温度适中的容器中，最好是有密封性的盒子或保鲜袋，并保持其在常温下存放，避免暴露在阳光直射下或高温环境中。

另外，为了保持其新鲜度，每两到三天需要更换一次水，确保水不变质和清洗豆腐表面上的油脂。细心的存储方法可以延长豆腐的保质期长达半年。