首先，将要炖的材料清洗干净，如肉类、蔬菜等，随后将电炖锅内胆加满适量水，并将材料放入锅中。

接着，按下电炖锅的启动键，根据所炖材料的种类和数量设置时间、火力、自动保温等参数，然后等待炖煮完成。

在烹饪过程中，可以适量加入调味料和香辛料，根据个人口味调整食材的味道。

最后，等待电炖锅自动保温，再等一会儿即可开盖享用美食。需要注意的是，电炖锅使用时应保持干燥清洁，不得将水等液体溅入电器内部，注意安全使用。