1.永州血鸭，是湖南永州的一种传统名菜。

2.舜皇山土猪。

3.永州山苍子油。

4.永州茶油。

5.零陵板鸭。

6.永州喝螺。

7.永州薄荷。

8.零陵莲蓬肉

9.走油香芋扣肉。

10.零陵红衣葱。