"龙大油"指的可能是中国的一家食用油生产企业，但由于信息不够具体，无法确定确切的企业名称。在中国，有多家知名的食用油品牌和生产企业，例如“鲁花”、“金龙鱼”等。

通常，这些企业的控股情况可以通过查看公司的股东结构或公开的财务报告来了解。大型企业的股权结构可能包括创始团队、私人投资者、投资公司、甚至是上市公司的股东。在中国，一些食用油企业也可能是国有企业或由国家控股的公司。

如果你想了解特定“龙大油”企业的控股情况，建议查阅该公司的官方公告、企业信用信息公示系统或者联系公司直接获取最新的股权信息。此外，上市公司的股权结构信息通常在证券交易所网站上公开披露，可以通过查询相关股票代码来获取。