四川的最大的黄鳝养殖基地之一是位于四川省宜宾市南溪区嘉陵镇的宜宾黄鳝养殖基地，该基地以“嘉陵黄鳝”著称，黄鳝品质优良。但请注意，四川的黄鳝养殖基地众多，具体哪个最大可能随时间而变化，建议通过权威渠道获取最新信息。