要问哪种盐好吃又健康？当然是低钠盐好，比较健康。低钠盐含60％~70％的氯化钠、20％~30％的氯化钾和8％~12％的硫酸镁。而普通盐的氯化钠含量一般分为三个级别，一级含量≥99.1%，二级≥98.5%，三级≥97%。可见，低钠盐的钠含量比普通盐低1/3左右，钾、镁含量较高，另外低钠海盐的味道口感不错，是家庭烹饪的首选。