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菊粉可以降糖吗
时间:2025-04-15 22:47:59
答案

可以。

菊粉是除淀粉植物的另一种能量储存的形式,是十分理想功能性食品配料,同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料,具有控制血脂、降低血糖、促进矿物质的吸收、防止便秘、抑制腐生菌生长、减肥等功效

1、控制血脂适量摄入菊粉,可有效降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,提高高密度脂蛋白与低密度脂蛋白比率,改善血脂状况。

2、降低血糖菊粉是一种不会导致尿中葡萄糖升高的碳水化合物,它在肠道的上部不会被水解成单糖,因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。

3、防止便秘菊粉是一种天然的水溶性膳食纤维,几乎不被胃酸水解和消化,只有在结肠被有益微生物利用,从而改善肠道环境

4、促进矿物质的吸收菊粉能提高人体对于钙、镁、锌、铜、铁离子等矿物质的吸收。

5、抑制腐生菌生长菊粉在结肠被发酵,能够抑制腐生菌的生长,减少有毒产物的生成,减少其对肠壁的刺激。

6、减肥菊粉可以提高内容物的黏度,降低食物从胃进入小肠的速度,从而降低饥饿感,能减少食物的摄入量,进而达到减肥的效果

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