苹果的果脐是苹果朝向花朵的那一端的花托处,也就是连接果实和果核的部位。它是果实的一个小孔,通常呈星形或圆形,大小和形状因品种而异。果脐周围通常有一圈凹陷,被称为“果膜”,这是由于果实在发育过程中向外扩张,而果脐处的皮肤不能完全跟随扩张导致的。
果脐连接了果实与果树的花朵,是苹果中很重要的部位,也是人们常忽略的地方。