草甘膦加盐好。

因为草甘膦是一种非选择性除草剂，可以杀死绝大部分植物，而加盐会使土壤过盐化，导致土壤变得不适合植被生长，从而达到除草的目的。

而洗衣粉并没有除草的功能，反而会对土壤和生态环境造成一定程度的污染。

此外，草甘膦加盐并非一种永久有效的除草方法，土壤的盐分会随着时间逐渐降低。

因此，草甘膦加盐是一种相对有效且对环境影响较小的除草方法。