糕仔糖浆的制作方法很简单。首先将适量的水和白砂糖放入煮锅中,以小火煮沸搅拌,直至白砂糖完全溶解。
接着加入适量的麦芽糖或蜂蜜,调低火候继续煮沸,不断搅拌使其变浓稠,直至糖浆呈现出琥珀色并具有黏稠的质地。
最后将熬制好的糖浆倒入容器中待其冷却,即可用于烘焙或调制甜品,制作出美味可口的糕仔。