马没有苦胆。

1，所谓苦胆是指人和动物体内的肝脏中的苦胆管，用来分泌胆汁，而马的消化系统不像人和其他哺乳动物一样，没有明显的苦胆管，因此它没有苦胆。

2，同时，马的肝脏中有唯一的一个胆管直接排放至胃部，帮助它分泌胆汁，并对其消化食物，这是其他哺乳动物没有的特殊结构。

综上所述，马没有苦胆。