如意金积存是中国银行推出的一种利率浮动的理财产品，如果想要赎回，需要登录中国银行网上银行或前往银行柜台，选择如意金积存赎回操作，填写相关信息并确认，即可将理财产品赎回至银行账户中，赎回时间一般为T+1或T+2个工作日，具体以银行规定为准。赎回时需要注意是否有赎回费用和提前赎回的规定。