首先，将小猪面灯放入生姜水里浸泡20分钟，以去除异味。

然后，在蒸锅里放入适量的水，将水烧开。

把浸泡好的小猪面灯放入蒸盘中，将蒸盘放入蒸锅中，盖上盖子开始蒸。根据小猪面灯的大小，蒸的时间大约在15-25分钟之间。当小猪面灯变成透明时，就可以取出来食用了。蒸小猪面灯时，需要注意火候和时间，以免蒸糊或过生，影响口感。餐前再配以适量佐料，口感更佳。