东北长春的气候寒冷，山木香嫁接月季要在冬季过冬。由于嫁接的月季芽眼部分含有劣基因，所以在冬天需要多加关注。在夏季，要注意控制伸长和树冠的形状，促进光合作用的进行。在进入冬季前，要修剪枝条，缩小植物体积，加强保温措施。可以在树干部位覆盖保温材料，例如麻袋或稻草，保持树体温度，避免冻死。同时，注意控制湿度和通风，避免病虫害的发生。尽管月季的嫁接与生长需要特别关注，但只要注意保温和防护，东北长春的山木香嫁接月季是能够安然过冬的。