因为关门了

不仅仅是西餐厅，包括普通的中餐厅（包括酒店内的中西，餐厅）营业时间都是下午没有的。

在星级酒店内，一般来讲，西餐厅遵守的是早，中和晚餐，中餐厅遵守的是中，晚餐。