营养价值丰富

猫眼螺肉质肥美，富含丰富的蛋白质、碳水化合物等多种营养元素，是典型的高蛋白、低热量美食，老少皆宜，尤其孩子要多吃，做法主要以辣炒或者酱爆为主，鲜香可口，比吃大鱼大肉还过瘾，做法学起来。