农村人一天生活30元被称为小康生活，这个说法可能基于以下几个因素：

食品支出：农村的食品价格相对较低，每天在食材上的支出可能约为10元至15元。这包括购买大米、蔬菜、水果等基本食品。

居住支出：农村的房屋维护费用通常较低，因为不需要缴纳物业费或维修费。水、电、煤气等基础生活设施的支出大约在每天5元至10元之间。

其他生活支出：每天的交通费用、衣物支出、医疗保健支出、教育支出以及其他日常生活消费支出可能在5元至10元之间。

总的来说，农村人一天生活30元之所以被称为小康生活，是因为这个水平的支出可以满足基本的生活需求，并且还有一定的结余用于储蓄和投资。当然，这个标准可能会受到地区、家庭规模、收入水平等多种因素的影响。随着经济的发展和人民生活水平的提高，这个标准可能会逐渐提高。