可以。锅底抹一层油 在使用砂锅煮饭前可以先在锅底抹上一层食用油,这样可以有效的防止糊锅。

2.

适时搅拌 待水烧开的过程中可以拿勺子稍稍搅拌,避免米过早粘锅; 加盖大火蒸烧,烧