是可以的。加拿大是一个对创业和个人自由有着非常开放的国家，对外国人也十分友好。蛋糕店是一种受欢迎的生意模式，在加拿大也有很大的市场需求。只需要按照当地的法律法规注册和经营，遵守相关的食品安全和质量标准，在市场中不断发掘创新和满足消费者需求，是可以在加拿大开好一家蛋糕店的。