首先，准备好牛肉、鸡蛋、洋葱、辣椒粉、面粉、淀粉、盐等材料。

将牛肉切成丝，加入鸡蛋、切碎的洋葱和少量盐拌匀。

然后将面粉和淀粉搅拌成面糊。

将牛肉丝蘸上面糊后码放在烤盘上，再撒上辣椒粉。

放入预热好的蒸烤箱，以180度烤20-25分钟。

最后取出，切成小块即可食用。这道美味的牛肉千层饼可以作为休闲零食或饭后甜点，口感香脆可口，营养丰富。