在一些特殊需要的情况下，比如需要通风或者进行管道的隐藏等，抠洞是有必要的。但一般情况下，在厨房后面的墙壁抠洞并不是必需的，因为往往容易造成墙面卫生难以保证，对墙面的美观影响很大。此外，抠洞还会因为破坏结构而引起不必要的后果，以及增加环境噪声等问题。

因此，在没有特殊需求的情况下，尽量避免抠洞或只在必要的地方钻孔是明智的选择。