红薯粉条的干燥速度可能受到多种因素的影响。

首先，不同品牌或制作工艺可能导致粉条的水分含量不同，部分含水量低的粉条就会干得比较快。

其次，环境湿度和通风情况也会对粉条的干燥速度产生影响，潮湿的环境下粉条往往干得较慢。

再者，使用的干燥方法也会造成干燥速度的不同，例如阳光下晾晒和烘干设备的干燥效果就会有所区别。因此，多种因素共同作用可能导致红薯粉条的干燥速度有所不同。