选择食品级PC水桶需考虑以下三个方面：材料、容量及认证。

首先，材料要选用符合食品卫生标准、无毒、无异味、易清洁的材料；

其次，容量应根据实际用途、储存需求和空间大小确定；

最后，选购时需注意是否有食品卫生认证标识，例如FDA等，确保产品质量和安全。选择合适的食品级PC水桶，不仅能够有效防止细菌感染，更能够保证储存的食品安全、卫生、合格。