是的，自制饮品包括冷饮。自制饮品可以是任何人自己在家里制作的饮品，无论是热饮还是冷饮都可以。自制饮品通常是由个人准备的，并且使用各种天然食材制作而成。这样可以确保其成分和口感都更健康和可口，并且比市场上卖的饮品更便宜。自制冷饮可以用水果、茶叶、果汁或乳品等原材料制作。无论是酸奶冰沙还是果汁冰冻饮料，自制冷饮是一种健康又美味的选择。