食材:面条、瘦肉、肉饼、虾、生蚝、花甲、蒜
调料:食用油、盐
做法:
虾去除虾线洗净
热锅热油放入蒜末爆香后放入虾炒至变色
加入适量开水把汤汁煮开
放入瘦肉、肉饼煮1分钟
再放入花甲煮至花甲开口
最后放入生蚝煮1分钟
加适量盐调味,鲜甜的海鲜汤底就做好啦
另起一锅把水煮开放入面条
把面条煮熟后捞起放入提前备好的冰水中1-2分钟
这样面条会更加筋道好吃
最后把面条捞起沥干放入碗中
再加入煮好的海鲜汤和海鲜