为国家标准GB/T 10781,其中规定了该酒的酒精度、色泽、气味、口感、不溶物等多项指标要求。
该标准要求52度沱牌白酒的酒精度在50.0%-55.0%之间,色泽应为清澈透明、黄色,气味应具有特有的沱牌酒香味,口感应具有较高的绵甜感和较强的酒体感。
同时,还对该酒中的不溶物、酸度、钠离子等进行了限制和规定。
52度沱牌白酒是中国的名酒之一,具有较高的知名度和美誉度,其指行标准的严格执行也保证了产品的品质和口感。