梁山面包是山东省梁山县的特色名点,以其松软香甜、营养丰富而闻名。其做法如下: 将面粉、糖、盐、酵母粉和水混合在一起,揉成光滑的面团。
将面团发酵至两倍大,然后分成小块,再擀成薄片。 在薄片上放上自己喜欢的馅料,如豆沙、芝麻、肉松等。
再将薄片卷起来,捏紧两端,然后放入蒸笼中,蒸至熟透即可。