将薄荷叶洗净并晾干，然后用研钵捣碎成细末，之后可以根据个人口味加入到甜品或饮料中。

薄荷冰可以将薄荷叶、水、冰糖和柠檬片一起加入搅拌机中打成汁，再倒入冰块中制成冰饮，口感清凉怡人。