主材:麻鸭、紫苏、酸菜

1、做汤的麻鸭肉捞起，用姜片酱油蒜头姜片爆香2、加入调料（柱侯酱、酒、淀粉）加水炆一下

3、加紫苏、酸菜丝、辣椒，翻炒一下，控制火候收汁即可。