1. 使用新鲜、优质的杏果。

2. 严格遵守制作过程，确保杏罐头在加工过程中充分煮熟，以杀死细菌和微生物。

3. 确保罐头的密封性良好，没有漏气或漏液。

4. 将杏罐头存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离阳光和潮湿。

5. 定期检查罐头的状态，如果发现任何异常，如变色、变味、发臭等，应立即丢弃。