酵母泡温水是有好处的。
1,因为酵母是一种活性微生物,需要在适宜的环境下进行发酵作用。
泡温水可以提供适宜的温度,有利于酵母的生长和繁殖。
2,泡温水可以使酵母激活,促进其活性物质的释放,加快发酵过程,从而使面团更加松软饱满。
3,温水中的热量能够加速酵母的活动,使其作用更加有效,提高面团的发酵效率。
总而言之,酵母用温水泡着对于面团的发酵是有益的。