是红糖。

由于红糖在生产制作的过程中比较简单，所以它流失的营养会相当少一些，本身所含的一些营养物质大多都会保留下来，比其他糖会多一些矿物质，营养最丰富。

而精制过的白糖和冰糖除了蔗糖成分并没有其他营养，而且热量比较高。所以相对来说，红糖、白糖、冰糖这三种糖中红糖对身体是最健康的