用料

番茄1个杏鲍菇 1个青菜 适量紫菜 适量辣椒 2个米粉 根据个人食量酱油 两汤匙盐 适量辣豆瓣酱 一汤匙油 少量

做法

备好所有菜以后，辣椒切段。待锅热后，把油倒入锅内。把辣椒、番茄、杏鲍菇、青菜倒入锅内爆炒几秒。

翻炒几下之后，加调味料：酱油，豆瓣酱，同样翻炒几下。（小贴士：主要是让菜添加颜色和味道，酱油可以多放些，如果不喜欢吃酱油的，就少点，后面还可以放盐。）

倒入米粉，紫菜，加水，待烧开后便可以关火。加适量盐。