2023~2024年开封市集中供暖时间为2023年11月15日前后至2024年3月15日前后。具体的起止时间可能会根据天气情况等因素有所调整。而根据开封市集中供热领导小组的批复，2023~2024年度供暖季的截止时间为2024年3月16日零时。

请注意，为了确保供暖服务的顺利进行，用户应遵守相关规定，及时缴纳供暖费用，并关注供暖系统的运行情况。如需了解更多信息，建议联系开封市供暖服务部门或访问相关官方网站获取最新通知。