(1)第一种方法是:干红枣先用去核的工具,把红枣核去掉。这种工具一般都是不锈钢的,最好选择食品级不锈钢材质的,因为食品需要安全的工具去核,以防止重金属污染到食物中。网上有很多这类工具,宝妈们可以自己网上搜一搜就能找到。
(2)第二种方法是:把红枣冷水浸泡2小时,放在沸水中煮5分钟后,关火,闷泡半小时,捞出,沥干水,放入冷水中浸泡,然后用吸管,从枣子中间去核,这样也是比较容易去掉枣子核的。