瓜果刨是用来削去瓜果外皮的一种厨具。目前市面上的瓜果刨分为手动和电动两种。对于手动瓜果刨，由于需要靠手动力量完成工作，所以需要一定的力气和耐心，而且精准度也会受到影响。

而对于电动瓜果刨，它可以更加轻松地完成工作，并且能够保持一定的切削精度，操作也更加方便。综合比较，电动瓜果刨是目前市场上更加优秀的选择，既方便实用，又能够让人们更加高效地完成削皮工作。