苹果173和1731是两种不同的产品。苹果173是一款智能手机屏幕尺寸为6.1英寸，搭载A14芯片，配备双镜头相机，支持Face ID等功能。而苹果1731是一款iPad，屏幕尺寸为10.2英寸，搭载A13芯片，支持触控笔和智能键盘，可实现更高效的生产力工作，荧幕也更大。因此，若需要手机功能，选择苹果173更合适；若需要更大的屏幕进行高效的办公工作，选择苹果1731更适合。