江西回南宁坐高铁最方便的是从南昌出发，目前南昌至南宁有多趟高铁车次，运行时间大约在3小时左右，从南昌到南宁的旅程非常便捷。

此外，从九江和赣州等地也都有直达南宁的高铁，但相较于南昌来说班次较少，时间也相对较长。总之，建议选择从南昌出发，方便快捷。