铁成冷切锯10寸的可以切角铁，但是需要根据角铁的大小和硬度来确定适合的切割速度和刀具。如果角铁较大或硬度较高，需要使用更硬的锯片和更慢的切割速度才能有效地进行切割。此外，使用时需注意安全，佩戴防护设备，避免受伤。