是动词。

“饮”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为yǐn，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于形声字。“饮”字，在《说文解字》中的解释为“歠也。从欠酓声。凡㱃之属皆从㱃”。“饮”的基本含义为喝，又特指喝酒，如饮水思源、饮酒；引申含义为指可喝的东西，如冷饮、饮料[1]。

在现代汉语中，“饮”还有含；忍的含义，如饮恨而终、饮冤[1]。