20分钟左右即可食用。风干肠是指以肉类为原料，经切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟风干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种较多的一大类产品。该食物主要材料是猪肉，富含营养物质，