按照正常营运的寿司店为例,寿司的成本在10元左右,能够卖到20元,也就是说卖一份寿司能赚10元左右。所以如果一个寿司店一天可以卖出五十份寿司的话,一天就可以盈利2500元,算出去店租、进货的费用的话,寿司店一年的利润也有20万了,大概5个月就能做到回本。