拍摄做菜需要用到柔和的补光灯，以避免在食物表面产生过多反光或过亮的照明效果。建议可以选择色温接近自然光的LED补光灯，如5500K-6500K的日光色温或3200K-5500K的暖色温，都可以产生良好的照明效果。此外，还应选择均匀且柔和的光线，避免使用过于刺眼或明暗不均的光线，影响拍摄结果。综上所述，适合拍摄做菜的补光灯应该是色温接近自然光、光线均匀柔和的LED补光灯。