公爵600车把螺丝的大小是取决于具体的型号和规格的。通常来说，车把螺丝是以公制单位表示的，常见的规格包括M5、M6、M8等。其中，M表示“螺纹牙径”，数值则表示该螺丝的直径大小。因此，要确定公爵600车把螺丝的大小，需要查看车辆的技术规格表或者询问车辆厂家。选用正确的大小规格的螺丝对于维护和安全都非常重要。