百葆素是一种保健品，其销售模式是否合法取决于不同国家的法律法规。在中国，保健品需要经过批准后才能上市销售，并需要遵循相关的法律法规和标准。如果一家公司在销售百葆素时没有经过批准或者违反了相关法律法规和标准，那么这种销售模式就是不合法的。

此外，有些公司可能会采取一些不合法的销售手段，比如虚假宣传、欺骗消费者等，这些行为同样是违法的。因此，在购买保健品时，消费者应该选择正规渠道购买，并仔细阅读产品说明，避免受到一些不合法的销售手段的影响。

需要注意的是，即使一种保健品经过了批准并符合相关规定，也并不意味着它对人体的作用是确凿无疑的。因此，在使用保健品时，消费者应该谨慎对待，避免过度依赖保健品，正确对待保健品的作用和价值。